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Crunch! Hier treffen die faszinierende Welt der Mangas und die Ideen des innovativsten Kulinarik-Team Wiens aufeinander und fusionieren zum aufregenden Abenteuer auf der Suche nach dem Super-Crunch! Wir begleiten Küchenchef Eddi bis nach Japan und auf seiner Reise lässt er es so richtig krachen. Egal ob Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Obst oder Desserts - eingehüllt in den richtigen Knuspermantel verwandeln sich diese Zutaten zu purem Comfort Food der japanischen Fusionsküche. Mit den r ...
DETAILS
Crispy & Crunchy
Knuspriges aus Japan, Unterstützte Lesegerätegruppen: PC/MAC/eReader/Tablet
Mochi
E-Book, 208 S.
Sprache: Deutsch
Christian Brandstätter Verlag (2023)
ISBN-13: 978-3-7106-0756-1
Titelnr.: 96935208