- Plachutta, Ewald
- Wagner, Christoph
- Wagner, Renate
Die gute Küche
- Das österreichische Jahrhunderkochbuch
- Gebunden,
- Orac
- (1993)
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Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahlreichen Geheimtipps aus der Profiküche versehen.Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig mach ...
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DETAILS
- Die gute Küche
- Das österreichische Jahrhunderkochbuch
- Plachutta, Ewald, Wagner, Christoph, Wagner, Renate
- Gebunden, 544 S.
- m. 612 Farbfotos.
- Sprache: Deutsch
- 240 mm
- ISBN-13: 978-3-7015-0310-0
- Titelnr.: 05004131
- Gewicht: 1466 g
- Orac (1993)
Herstelleradresse
Orac / Kremayr & Scheriau
Rotenturmstr. 27/5
1010 - AT Wien
E-Mail: office@kremayr-scheriau.at
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