Kürbis - 130 geniale Rezeptideen

Kürbisvielfalt in Orange ... und Gelb und Grün!Der Kürbis ist ein echtes Multitalent in der Küche! In 130 Rezepten zeigt Maria Wurzer, wie vielseitig dieses Gemüse sein kann - von herzhaft bis süß, von Hokkaido bis Butternuss. Seit über 25 Jahren entwickelt die Kürbisbäuerin kreative Gerichte, die den Kürbis in all seinen Facetten zur Geltung bringen. Ob vegetarische Kürbis-Krautwickel oder Kürbis-Pizza - hier entdeckt jede_r neue Lieblingsrezepte. Nebenbei verrät die Autorin wertvolle Tipps zur ...